实施危害分析的必备预备步骤包括( )。|中级餐饮食品安全管理员考试试题

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实施危害分析的必备预备步骤包括( )。

（A）食品安全小组的成立

（B）产品特性描述,预期用途的确定

（C）流程图、加工步骤和控制措施的确定

（D）以上都是

参考答案

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