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中级餐饮食品安全管理员
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保留记录最主要的目的是( )。
（A）实现产品的可追溯性
（B）实现产品记录的可查询
（C）实现产品的可跟踪
（D）形成产品记录
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1
餐饮加工人员( )后，都要再次洗手。
2
条件可食肉是指()。
3
当( )出现时，不需要对食品安全相关文件进行评审与更新。
4
餐饮服务单位的选址应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源( )以上，并应在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
5
新修订的《中华人民共和国食品安全法》实施的时间?()
6
下列哪种植物油精炼工艺可以除去苯并(a)芘()。
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