登录
注册
首页
->
中级餐饮食品安全管理员
下载题库
以下哪一种微生物是不常见的致病菌( )
(A)沙门氏菌
(B)酵母菌
(C)肉毒梭状芽孢杆菌
(D)金黄色葡萄球菌
参考答案
继续答题:
下一题
更多中级餐饮食品安全管理员试题
1
能导致食物中毒的细菌称为( )。
2
污染物在消化道中主要吸收部位是( )。
3
条件可食肉是指()。
4
准清洁操作区是餐饮服务单位中清洁程度要求仅次于清洁操作区的操作场所,包括( )。
5
根据《餐饮业食品卫生管理办法》,凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施,室内温度不得高于( )。
6
正确防范食品污染的措施包括 ( )。
考试