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中级餐饮食品安全管理员
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热藏法存放的膳食，可以( )。
（A）杀死膳食中的微生物
（B）抑制膳食中的微生物
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1
食品安全管理体系的审核通常可分为( )个阶段。
2
食品安全管理体系的第一方审核通常又称为( )。
3
所谓食品生产经营，包括( )。
4
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，食品留样应冷藏，至少保留()小时。
5
沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是( )。
6
地方各级人民政府对本地区的食品安全整顿工作( )。
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