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中级餐饮食品安全管理员
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鸡肉在冰箱内的建议存放期限是( )。
(A)冷藏2-3天,冷冻6个月
(B)冷藏1-2天,冷冻6个月
(C)冷藏2-3天,冷冻一年
(D)冷藏5-7天,冷冻1年
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1
HACCP系统在上世纪( )创立。
2
国家食品安全事故应急预案由( )组织制定。
3
以下可以食用的食品是( )。
4
餐饮加工人员应该( )。
5
( )作为一个生产过程中的关键控制点的关键限值(CL)是不太可行的。
6
餐饮加工的废弃物至少应每( )清除一次。
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