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中级餐饮食品安全管理员
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在食品安全范畴中,无害化处理仅对( )而言。
(A)问题食品
(B)召回的食品
(C)可追溯食品
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1
HACCP计划可以不包括( )。
2
食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
3
操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平,可影响( )。
4
冷冻熟食品应( )方可食用。
5
罐头热杀菌可采用的方法是()。
6
HACCP计划可以不包括( )。
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