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中级餐饮食品安全管理员
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在食品安全范畴中，无害化处理仅对( )而言。
（A）问题食品
（B）召回的食品
（C）可追溯食品
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1
在HACCP术语中,危害分析是指( )。
2
任何组织或者个人( )。
3
ISO 22000:2005中的外部沟通不包括( )方面。
4
餐饮业洗手液的余氯浓度一般应控制在( )ppm左右。
5
食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门( )。
6
细菌生长的条件包括( )。
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