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中级餐饮食品安全管理员
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鼓励食品生产经营单位的( )通过培训考核合格担任本单位的食品安全管理员。
（A）负责人
（B）法定代表人
（C）法定代表人或负责人
参考答案
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1
县级以上行政监管部门依法公布日常监督管理信息，包括( )
2
ISO 22000中规定的外部沟通是指与组织外部那些对组织的食品安全管理体系运行有效性有影响的所有组织之间的沟通，包括( )。
3
食品安全指食品处于( )的状态。
4
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，每份餐饮食品的留样不少于( )克。
5
食品中的有害因素包括( )。
6
餐饮单位需离暴露垃圾堆(场)、厕所、粪池、禽畜养殖场或其它污染源( )米以上。
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