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中级餐饮食品安全管理员
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“危害分析与关键控制点”体系简称为( )。
（A）SSOP
（B）HACCP
（C）GMP
（D）ISO
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1
ISO 22000:2005中的外部沟通不包括( )方面。
2
生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒或者其他严重疾患，对人体健康造成严重损害的，依法追究( )。
3
冷食操作间的紫外线消毒灯,应在无人工作时开启( )以上才有效果。
4
食品安全管理体系审核的准备包括( )。
5
防止黄花菜中毒的方法有( )。
6
粮豆类食品的主要卫生问题包括( )。
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