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中级餐饮食品安全管理员
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( )对出具的食品检验报告负责。
(A)食品检验机构
(B)食品检验机构和检验人
(C)食品检验机构和技术负责人
参考答案
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1
制作裱花蛋糕的裱浆或新鲜水果应()。
2
餐饮业洗手液的余氯浓度一般应控制在( )ppm左右。
3
紫外线照射消毒,每10—15平方米应有一支30瓦紫外灯,照射时间一般不少于( )。
4
禁止将剧毒、高毒农药用于()等国家规定的农作物。
5
以下可以食用的食品是( )。
6
抽样检验应当购买产品样品,不得收取( )。
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