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中级餐饮食品安全管理员
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污染物在消化道中主要吸收部位是( )。
（A）口腔
（B）食道
（C）胃
（D）小肠
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1
餐饮服务提供者应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于( )年。
2
食品安全管理体系认证中，审核目的确定审核要完成的事项，可包括：。
3
通常通过( )确定关键控制点。
4
食品处理区分为()。
5
依据《行政许可法》,食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请,发现申请材料存在可以当场更正的错误的,应当()。
6
从事餐饮服务的单位和个人,应当向()提出申请,经审核符合许可条件的,颁发《食品经营许可证》。
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