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中级餐饮食品安全管理员
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国家对下列哪项实行许可制?()
（A）食品
（B）食品添加剂
（C）食品相关产品
（D）以上都是
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1
七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得( )。
2
根据国家有关规定，( )不属于餐饮服务许可的范围。
3
食品从业人员必须具有健康证方能上岗操作。请问员工健康体检的频度是( )。
4
餐饮食品接触面()使用木质材料。
5
国家严禁在猪饲料中添加“瘦肉精”。“瘦肉精”的学名是( )。
6
食品处理区是餐饮业加工操作最主要的场所，该区根据场所对清洁程度要求的不同，又再划分为( )。
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