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中级餐饮食品安全管理员
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食用农产品种植、养殖环节农药、兽药残留和其他污染物的风险监测由国务院哪个部门负责组织开展。()
(A)卫生行政部门
(B)食品药品监督管理部门
(C)质量监督部门
(D)粮食部门
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1
国家食品安全事故应急预案由( )组织制定。
2
( )通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。
3
有碍食品安全的疾病包括( )。这些患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。
4
下列哪类人群对肠道传染病的传播意义更大()
5
食品中常见的寄生虫包括( )等。
6
食品经冻结并维持在( )℃以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。
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