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餐饮食品安全管理员
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对于关键控制点的监控方法，应保证其能快速和准确地提供结果。
（A）正确
（B）错误
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1
烹饪场所属于()。
2
食堂开办单位的食品安全管理员承担本单位食堂食品安全责任。
3
申请食品生产经营许可，应当先行取得()
4
对库房的要求是()。
5
在食品中加入“苏丹红”是滥用食品添加剂。
6
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准；从供餐单位订餐的，应当从( )订购。
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