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餐饮食品安全管理员
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餐具消毒液应该每天更换。
(A)正确
(B)错误
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1
发生食品安全事故后,餐饮服务经营者应当配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理,按照要求提供相关资料,不得拒绝。
2
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,内容包括_____。
3
装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于()。
4
下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求( )
5
按照《广西餐饮服务色标管理指南》的规定,食品库房色标正确的是()。
6
沙门菌食物中毒的主要临床表现是()。
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