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餐饮食品安全管理员
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食品安全与食品卫生的区别是，前者的范畴更广，内涵更丰富。
（A）正确
（B）错误
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1
餐饮服务单位禁止采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐。
2
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的( )
3
食品安全性科学评价方法的建立是保障食品安全的基础。
4
食品安全事故具有的特点是()
5
食品应当分类、分架、隔墙离地存放，并定期检查，使用应遵循()的原则防止过期变质，过期和变质的食品应及时清除。
6
在符合《食品添加剂使用标准》的前提下,食品可加入着色剂,如蛋黄面中加入黄色素。
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