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餐饮食品安全管理员
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食物中毒不包括慢性食源性疾病。
（A）正确
（B）错误
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1
煎炸食物时油温不宜过高的原因是()。
2
被吊销许可证的餐饮服务提供者，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
3
新修订的《中华人民共和国食品安全法》实施的时间？
4
食品安全管理人员每年应接受不少于( )小时的食品安全集中培训
5
参照《餐饮服务食品安全操作规范》附录M“餐饮服务业食品原料建议存储温度”，以下正确的是()。
6
餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的， 可以自收到检验结论之日起( )个工作日内提出复检申请。
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