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餐饮食品安全管理员
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食品生产经营单位可以使用木质门,但不能涂刷油漆,以免其气味影响食品质量。
(A)正确
(B)错误
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1
国家有关部门规定的食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法,在制定、修订相应的食品安全标准前,可以作为食品生产经营和监督管理的依据。
2
在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示A级食品安全状况的卡通图形是_____。
3
区别国产食品和进口食品的区别是,进品食品有英文标识;进口食品一律不得进入厨房使用(食用)
4
库房内存放架其结构及位置应能使贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在()。
5
以下哪一项不是建立食安文化的驱动力?
6
国境口岸范围内的餐饮服务活动的监督管理由_____依照《食品安全法》和《中华人民共和国国境卫生检疫法》以及相关行政法规的规定实施。
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