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餐饮食品安全管理员
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对于有腐败变质迹象的食品,应尽快冷冻。
（A）对
（B）错
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1
地方特色食品安全标准由省(自治区、直辖市)人大制定并公布。
2
批量采购进口食品、食品添加剂的,应当()。
3
倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源。但火锅底料、使用的添加剂可以不公开。
4
下面有关说法不正确的是()。
5
监管食品生产经营活动的部门为()。
6
餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的， 可以自收到检验结论之日起( )个工作日内提出复检申请。
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