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餐饮食品安全管理员
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采用浸出法生产植物油,存在有机溶剂残留问题。
（A）对
（B）错
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1
根据专间加工的“五专”要求，以下说法正确的是()。
2
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。
3
生食海产品经加工后,应该(),并在1小时内食用。
4
各个食品生产经营单位根据其生产经营规模和范围，应当配备两名以上的食品安全管理员。
5
食品生产经营应该具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
6
1、国务院()部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理
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