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餐饮食品安全管理员
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在符合《食品添加剂使用标准》的前提下,食品可加入着色剂,如蛋黄面中加入黄色素。
(A)对
(B)错
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1
食用后已经或者可能导致一般健康损害,食品生产者应当在知悉食品安全风险后48小时内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。这种召回属于()
2
食品生产经营者应当依据法律法规的规定,对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取()等处置措施。
3
专用操作区包括哪些区域
4
在下列酒中,属于发酵酒的是()。
5
专间的食品外送应采用可开闭的窗口式,用完即关闭。
6
专间的食品外送应采用可开闭的窗口式,用完即关闭。
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