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餐饮食品安全管理员
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和其他细菌性食物中毒一样,肉毒梭菌食物中毒主要发生在4-5月。
（A）对
（B）错
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1
粗加工制作、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所的墙裙为2m。
2
餐饮业清洁工具应于通风处挂放。
3
餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪 项内容( )
4
条件可食肉是指()。
5
目前尚无贝类中毒的特效解毒剂,以对症治疗为主。
6
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得《餐饮服务许可证》的，行政监管部门应当予以撤销；该申请人在1年内不得再次申请餐饮服务许可。
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