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餐饮食品安全管理员
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“瘦肉精”是一种动物生长激素，能够促进动物生长，提高日增重，提高饲料转化率，改善胴体品质。
（A）对
（B）错
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1
餐饮具保洁场所属于哪类操作区(B)
2
食品保质期要用天数表示。
3
为了快速完成任务，内审时无需沟通，只需要拍照留要审核发现即可。
4
食品安全管理人员应认真制定培训计划，定期组织有关管理人员和从业人员(含新参加和临时人员)开展食品安全知识、食品安全事故应急及职业道德培训，使每名员工均能掌握岗位食品安全知识及要求。
5
依据《中华人民共和国食品安全法》规定，下面哪些属于禁止生产经营的食品()
6
对罐头食品的植物类原料进行热烫的目的是()。
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