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餐饮食品安全管理员
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有虫眼的蔬菜没有农药残留，因此食用很安全。
（A）对
（B）错
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1
细菌最适宜生长繁殖的温度区域()。
2
境外发现发生食品安全事故可能对我国境内造成影响,国家出入境检验检疫部门应当及时发布进口食品安全风险警示信息。
3
黄曲霉毒素属于化学污染危害，它具有极强的致癌作用。
4
食品生产经营企业应当保障食品可追溯,记录和保存进货、生产、加工、包装、运输、储存、销售、检验、召回和停止经营等信息,记录信息应当真实、准确、完整。
5
食品安全是指食品不能对消费者带来损害和危害,侧重于过程。
6
以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是( )？
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