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餐饮食品安全管理员
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重大活动的赞助食品应在大会召开( )天前确定,活动主办方要确保赞助食品的安全性。
(A)5
(B)2
(C)3
(D)7
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1
加工场所较小的餐饮企业,为避免交叉污染及操作方便,可以将食品粗加工区设置在室外。
2
《食品经营许可证》的有效期限为()。
3
食品安全管理人员每年应接受不少于( )小时的食品安全集中培训
4
酒类中的甲醇主要来自()
5
根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》的规定,餐饮服务日常检查重点内容包括()。
6
使用紫外线灯消毒专间的,应在无人工作时开启30 分钟以上。
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