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餐饮食品安全管理员
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重大活动的赞助食品应在大会召开( )天前确定，活动主办方要确保赞助食品的安全性。
（A）5
（B）2
（C）3
（D）7
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1
食品经营许可证只有正本才有法律效力，副本不具有法律效力，只是用来办事的。
2
对依法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请,复检机构的复检结论为最终检验结论。复检机构与初检机构可以为同一机构。
3
沙门菌食物中毒的主要临床表现是()。
4
以下哪些属于采购面粉原料应该索取的厂家文件？
5
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准；从供餐单位订餐的，应当从( )订购。
6
日常检查中发现无正当理由不在岗的食品安全管理员每次扣1分。
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