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餐饮食品安全管理员
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多选题 :
餐饮服务提供者取得的《食品经营许可证》,不得()。
（A）悬挂或者摆放
（B）转让、倒卖
（C）涂改
（D）出借、出租
参考答案
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1
批量采购进口食品、食品添加剂的,应当()。
2
关于专间操作人员的要求，下列说法正确的是_____。
3
餐饮服务提供者应当妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于1年。
4
采购猪肉的应查验哪些证件
5
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
6
HACCP是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估，进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。
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