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餐饮食品安全管理员
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食品安全管理员连续()次被不同餐饮服务单位因履行职责不到位而解聘,信息系统会将其自动列入黑名单。
(A)1
(B)2
(C)3
(D)4
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1
加热食品应使中心温度达到 70 度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
2
在餐饮主店内开设的甜品站,必须另行发放《餐饮服务许可证》。
3
我国法律规定食品烹饪中心温度不得低于多少℃?
4
食品生产经营企业生产经营的食品中不得添加药品。
5
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染()。
6
根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定,关于日常检查结论的判定,以下说法正确的是:_____。
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