登录
注册
首页
->
餐饮食品安全管理员
下载题库
餐用具使用卫生要求_____。
(A)接触直接入口食品的餐用具使用前洗净即可
(B)已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
(C)使用过的一次性餐具,经冲洗后仍可以使用
(D)已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮食品安全管理员试题
1
亚硝酸盐中毒的直接原因是()。
2
在食品中按照国家有关标准规定正确选择和适量使用食品添加剂,不会对人体健康造成伤害。
3
被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
4
根据《食品安全法》第四十五条规定,从事接触直接入口搭配工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
5
找出以下正确的说法或做法:()。
6
食品中有害因素是指在食品生产、流通、餐饮服务等环节,除了食品污染以外的其他可能途径进入食品的有害因素。
考试