多选题 : 以下符合清洗、消毒、保洁要求的是()。
(A)重复使用一次性使用的餐饮具
(B)消毒方法可分为物理消毒、化学消毒、红外线消毒
(C)红外线消毒一般控制温度120℃以上,保持10分钟以上
(D)保洁设施的结构密闭、易于清洁、标识明显,不得存放其他物品
参考答案
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(A)重复使用一次性使用的餐饮具
(B)消毒方法可分为物理消毒、化学消毒、红外线消毒
(C)红外线消毒一般控制温度120℃以上,保持10分钟以上
(D)保洁设施的结构密闭、易于清洁、标识明显,不得存放其他物品