更多餐饮食品安全管理员试题
- 1食品经营者不得销售未取得食品生产许可证或者食品小作坊登记证的食品生产者生产的食品。
- 2餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的， 可以自收到检验结论之日起( )个工作日内提出复检申请。
- 3食物中毒就是食源性疾病。
- 4食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内做出行政许可决定。因特殊原因需要延长许可期限的，经本机关负责人批准，可以延长_____个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。
- 5生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料,销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品,依法追究刑事责任。
- 6按照《中央厨房许可审查规范》对中央厨房的面积要求正确的是_____。
