根据《餐饮服务许可审查规范》，凉菜间应达到()。|餐饮食品安全管理员考试试题

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根据《餐饮服务许可审查规范》，凉菜间应达到()。

（A）专人负责

（B）专室制作

（C）工具专用

（D）消毒、冷藏专用

（E）以上都是

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