登录
注册
首页
->
餐饮食品安全管理员
下载题库
下列食品中,容易引起食物中毒的是()。
(A)常温下长期放置的青鱼
(B)没有煮熟的四季豆
(C)经过处理的河豚
(D)以上都是
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮食品安全管理员试题
1
餐饮店不能经营以下哪种鱼?()
2
霉菌进入蛋内繁殖,使蛋黄与蛋清混在一起,形成“浑汤蛋”。
3
有关食品安全的正确表述是( )?
4
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产经营者应当建立(),定期对食品安全状况进行检查评价。
5
热榨能较好的保持油饼中蛋白质的理化性质,有利于粕饼资源的开发和利用。
6
食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
考试