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餐饮食品安全管理员
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多选题 :
在散装食品(食用农产品除外)贮存位置,应标明
(A)食品的名称
(B)生产日期或者生产批号
(C)使用期限
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1
下列适用于食品的法规有()。
2
熏羊肉中最可能含有哪一类污染物()。
3
黄曲霉毒素属于化学污染危害,它具有极强的致癌作用。
4
索证是法律规定,也是食品采购者维护自身利益的有效手段。
5
根据《食品安全法》第一百三十五条规定,被吊销许可证的食品生产经营者等相关责任人自处罚作出之日起()不得申请食品经营许可。
6
食品安全是指食品不能对消费者带来损害和危害,侧重于过程。
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