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餐饮食品安全管理员
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冷藏指将原料、半成品、成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程，冷藏环境温度的范围应在
（A）0-8℃
（B）2-6℃
（C）0-10℃
（D）0-4℃
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1
下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求( )
2
食品安全的投诉举报电话是
3
煎炸食物时油温不宜过高的原因是()。
4
食品安全风险评估的对象是食品、食品添加剂、食品相关产品中的下列哪项危害因素()
5
《食品安全法》第三十三条第一款第一项至第四项规定，食品生产经营者应当符合食品安全标准，并符合下列要求：()
6
我们厨房产品“寿桃”使用的橙红色素是允许使用的、合法的食品添加剂，其包装符合国家要求，且标识齐全，注意做好五专管理。
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