下列哪些加工制作必须在专间内进行()|餐饮从业人员培训考试试题

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多选题 : 下列哪些加工制作必须在专间内进行()

（A）加工制作冷食类食品

（B）加工制作生食类食品

（C）加工制作裱花蛋糕

（D）加工制作饮料

参考答案

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