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餐饮从业人员培训
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临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过( )月
（A）3
（B）6
（C）8
（D）10
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1
属于食品进货查验台账应该记录的内容有()
2
以下______是本市全面禁止生产经营的生食水产品。
3
连续操作时，至少每4小时要洗手消毒一次，更换一次手套。
4
盒饭、桶饭中供应以下哪种菜肴不违反《上海市集体用餐配送监督管理方法》的规定？
5
以下哪些可以成为虫害生存所需的食物
6
以下哪项措施有助于使食品尽快冻结？
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