登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
下列哪些人员必须进行健康检查,去的健康证明后方可参加工作。( )
(A)新参加工作的食品审查经营人员及临时参加工作的食品生产经营人员
(B)体检满一年后的食品生产经营人员
(C)办好健康证后休假一月再上岗的食品生产经营人员
(D)以上都是
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
加入糖、盐、酒精等可以使食品中的______降低,,抑制细菌的生长繁殖。
2
预防河豚鱼中毒最有效的措施是:
3
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,待清洗的工作服应放在:
4
体积较大的食品,不宜使用下列哪种解冻方法?
5
制作裱花蛋糕的裱浆和水果,尽量当天用完;如有剩余的,应存放在专用冰箱内。
6
以下关于企业内部开展的针对普通操作人员的培训,内容最全面的是:
考试