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餐饮从业人员培训
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多选题 :
对于进货时末查验许可证和相关证明文件的行政处罚包括:
(A)责令改正,给予警告
(B)拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款
(C)责令销毁末查验许可证和相关证明文件的食品原料
(D)情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
参考答案
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1
食品安全管理制度的主要内容是保持加工场所和人员的清洁。
2
餐饮单位杀灭昆虫的首选方法,是采用符合要求的气雾杀虫剂。
3
食品药品监管部门履行食品安全监管职责,有权采取下列措施:
4
申请人申请《餐饮服务许可证》时提供的申请资料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或在( )个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。
5
添加了食品添加剂的食品一定不安全。()
6
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品安全管理人员应督促相关人员按要求进行记录,并每天检查记录的有关内容。
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