登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
以下关于企业内部开展的针对普通操作人员的培训,内容最全面的是:
(A)要做些什么
(B)要做些什么,为什么要这样做
(C)要做些什么,为什么要这样做,不这样做会有什么后果
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
食品安全管理制度的主要内容是操作环境清洁和食品留样检验。
2
食品制作过程可以完全解决存在于原料中的问题。
3
供应自助餐的,就餐场所的窗户应为封闭式或装有防蝇防尘设施,门应有防蝇防尘设施,宜设空气幕。
4
食品添加剂标签中除应标注与食品标签相同的内容外,还应标注“食品添加剂”字样及可以使用食品的范围和使用量。
5
食品安全监管部门进行食品抽样检验时餐饮单位应:
6
企业领导层对于企业食品安全管理应在哪些方面进行支持?
考试