登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
企业发生责任性重大食物中毒事件后,最可能追究法律责任的是:
(A)企业领导
(B)食品安全管理员
(C)部门经理
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
对于在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的行政处罚,以下不正确的是:
2
常温备餐时,为保证供应食物的新鲜,应随时向备餐容器中添加食物。
3
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间内紫外线灯距离地面应在:
4
食品生产经营人员至少________应进行一次健康检查。
5
进入食品加工区域前,员工需要()
6
以下哪些情形可能导致冷菜存放不当,引起食物中毒?
考试