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餐饮从业人员培训
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根据《盒饭卫生与营养要求(DB 31/160-2005)》规定，生产________盒饭无需配备分装专间。
（A）高温灭菌
（B）冷藏
（C）加热保温
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1
以下何种方法可以有效预防四季豆食物中毒？
2
大肠菌群是人和温血动物粪便污染的指示菌，其生长条件与在部分致病菌类似。
3
在海产品中经常能发现的致病菌是：
4
采购加工食品应查验______出具的该批次产品的检验合格证。
5
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6
以下关于企业内部开展的针对普通操作人员的培训，内容最全面的是：
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