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餐饮从业人员培训
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餐饮单位加工操作场所的面积应与_________相适应。
（A）就餐场所面积
（B）供应的最大就餐人数
（C）以上都是
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1
企业领导层对于企业食品安全管理应在哪些方面进行支持？
2
下列对原料验收项目的阐述最完整的是：
3
以下措施中，对于选择符合要求的食品供应商作用不大的是：
4
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5
常见的能够产生芽胞的致病菌包括：
6
以下哪种致病菌产生的毒素能够耐受通常的烹调加热温度？
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