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餐饮从业人员培训
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餐饮单位在加工经营场所外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所________以上。
（A）10米
（B）20米
（C）25米
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1
下列哪种致病菌在酸性条件下最可能被杀灭？
2
餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。()
3
叶菜类食品原料、水产品(冷藏)、畜禽肉(冷冻)贮存温度分别为()
4
加工宴席的餐饮单位的冷菜专间面积应较不供应者要大一些，这是为了能够保证在短时间内配制出大量冷菜。
5
餐饮服务企业应()对其从业人员进行一次食品安全培训考核。
6
个人衣物及私人物品不得带入食品加工区域，应存放在更衣室。
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