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餐饮从业人员培训
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冷冻熟食品彻底解冻后_______食用。
（A）即可
（B）经充分加热方可
（C）经适度加热方可
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1
《餐饮服务食品安全操作规范》规定必须在专间内操作的是：
2
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮单位离开粪坑、污水池、垃圾场(站)等污染源的距离应在_________米以上。
3
预防虫害侵入的措施包括：
4
餐饮业超负荷供应可能会造成__________。
5
食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准应当立即停止生产。
6
餐饮服务企业应()对其从业人员进行一次食品安全培训考核。
考试
