登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
蔬菜储存最适宜的相对湿度是：
（A）45%~65%
（B）55%~75%
（C）85%~95%
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，杀虫剂、杀鼠剂存放应有固定的场所(或橱柜)并上锁，包装上应有明显的警示标志，并有专人保管。
2
下列对原料验收项目的阐述最完整的是：
3
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，除饮用水杯外，从业人员的其他任何个人物品均不得带入食品加工操作区域。
4
针对企业内普通从业人员开展的培训要取得较好效果，应该做到：
5
大多数的细菌喜欢_____含量高的食物。
6
以下关于单位内部培训的提法，不够正确的是：
考试
