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餐饮从业人员培训
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采购加工食品应查验______出具的该批次产品的检验合格证。
(A)检验机构
(B)生产企业
(C)二者均可
参考答案
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1
根据《餐饮业服务食品安全操作规范》,可与食品同处存放的是:
2
从业人员上岗前培训的重点内容为食品安全法规。
3
下列哪些是有效避免交叉污染的措施?
4
下列哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品:
5
关于食品工具、容器的要求,提法正确的是:
6
按照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》,以下哪项在采购环节开展的活动不正确:
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