登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
下列对原料验收项目的阐述最完整的是：
（A）感官、温度、索证证明
（B）标签、索证证明、运输车辆
（C）感官、标签、温度、索证证明、运输车辆
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品安全的第一责任人是：
2
按照《食品卫生法》及其实施条例规定，不得参加直接入口食品工作的疾病包括：
3
食品原料前处理加工说法正确的有()
4
加入酸性物质，可以抑制细菌生长繁殖。
5
不同区域员工的人作服可按其工作的场所从颜色或式样上进行区分。
6
食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
考试
