食品加工操作是指：|餐饮从业人员培训考试试题

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食品加工操作是指：

（A）食品从原料加工到烹饪完成的过程

（B）食品从烹饪到供消费者食用的过程

（C）食品从采购到供消费者食用的过程

参考答案

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