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餐饮从业人员培训
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以下哪种食物在储存中不需要控制温度、时间？
（A）裱花蛋糕
（B）苏打饼干
（C）米饭
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1
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
2
职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。()
3
发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起________内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
4
餐饮从业员工出现下列哪些症状不得从事食品加工操作,调离接触食品的岗位。()
5
餐饮业食品安全管理的重点是：
6
食品添加剂的管理,说法正确的是()
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