登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品安全管理人员应督促相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
《上海市集体用餐配送监督管理方法》规定，采用加热保温方式供应的盒饭和桶饭从烧熟至食用的时间不得超过：
2
以下餐具消毒方法不正确的是：
3
原料验收的内容包括感官、标签和运输车辆三个方面。
4
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品从业人员不得在食品加工场所从事下列活动：
5
关于原料采购和验收,下列说法正确的是()
6
驱虫剂不但能阻止昆虫进入某一区域，还能杀灭昆虫。
考试
