登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食堂和快餐店必须设备餐专间。
(A)对
(B)错
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
验收通常应包括哪几个方面?
2
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,废弃物至少应_______清除一次,清除废弃物后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。
3
以下哪类因素是食物中毒最主要的原因?
4
餐饮单位的食品安全管理人员在内部检查中,最应关注的是:
5
按照《食品卫生法》及其实施条例规定,不得参加直接入口食品工作的疾病包括:
6
以下关于杀灭致病微生物的食品中心温度和时间的提法,最保险的是:
考试