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餐饮从业人员培训
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洗手时需双手互相搓擦至少10秒。
(A)对
(B)错
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1
下列哪项不是细菌性食物中毒的常见原因:
2
采购食品时需要“索证索票管理”,下列属于“索证索票管理”的是()。
3
消毒能够杀死所有的细菌。
4
以下关于单位内部培训的提法,不够正确的是:
5
经营面积在50平方米以上的餐饮服务提供者必须依法取得()。
6
冷冻或彻底加热均不能杀灭寄生虫。
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